11/02/2015

Take me there...

...to that fearlessly place

And leave me there...  
Because I have a world to discover and adventures to search!
Let yourself go, in these wonderful and crazy rush.
There are always great and magical things to discover, 
don't be afraid, don't close your eyes these time... there is so much to see... 
Don't worry,  just  float way, and bring me back good stories!!




"uhmmm...
Should I really go?"
she wondered...

what is in there?
are there big things to discover?

 Yeah!
let yourself float
inside those dreams 
that make you fearlessly dive!









A receita:
2 ovos
1 copo de açúcar
200 ml de leite
1 copo e meio de farinha
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de azeite
200 g de figos secos
250g de queijo mascarpone
100g de chocolate 70%
75 ml de natas

Bolo
1. Bater as gemas com o açúcar
2. Juntar o azeite e bater bem
3. Juntar o leite e bater bem
4. Juntar a farinha e cacau e bater bem
5. Triturar o figo 
6. Adicionar metade do figo  ao preparado anterior
7. Bater as claras em castelo 
8. Envolver as claras  com a mistura anterior
9. Levar ao forno a 180º 45 mn

Recheio
1.  Bater o mascarpone com 2 colheres de açúcar
2. Juntar o restante figo e misturar bem

Ganache
1. Ferver as natas e juntar ao chocolate partido aos pedaços
2. Envolver bem

Bolo+recheio de mascarpone+ganache de chocolate


For the cold days and the warm   

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