21/07/2016

Vacation mode...

is being activated!

When we start big things there is always these crazy moves in our stomach that make the things evolve and actually turn all the buttons on!!!
Oh this strange thing that we call enthusiasm is a very fragile sensation, but it is with no doubt one of the best feelings that we can have in life! It makes all the muscles faster, and it even discover those ones that we didn't even know that existed!!!!
Let yourself flow in this enthusiastic vanilla moves :D



...yeah!!!


...weee!!



...bring me ice cream!!





 Gelado de iogurte e baunilha  
A receita:
4 iogurtes gregos
1 vagem de baunilha
150g de chocolate 70% cacau
raspas de laranja
malteasers 
suspiros
"gold dust"

1. Bater o iogurte com a baunilha
2. Encher as formas de gelado e levar ao congelador (pelo menos 4h)
3 Derreter o chocolate em banho maria
3. Desenformar os gelados e mergulhar no chocolate
4. Decorar com raspas de laranja, malteasers e suspiros
5. O toque final...  gold dust!!!

enthusiastic moves!! 

04/07/2016

Little big things!

bring big little things!

The sweet joy of little things…
The end of these long days slowly falling asleep in the ocean…
The hands that pull us higher to climb a tree to see further away…
And all the beginnings that start at the end of these long days!


...the eyes looking up


...the discoveries



...the dessert!



 Gelado de gengibre com pêra 
A receita:
2 pêras
1 pau de canela
folhas de menta 
300ml de bebida de aveia
4 rodelas de gengibre
2 colheres de sopa de açúcar
30g de nozes
2 colheres de sopa de mel

suspiros
chocolate em pó

1. Juntar o gengibre, canela e o açúcar à bebida de aveia
2. Aquecer a mistura sem deixar ferver e reservar
3 Depois de frio retirar o gengibre e a canela e  verter a mistura numa
máquina de gelados (ou levar ao congelador 3h)
3. Juntar as nozes com o mel e cozinhar até o mel caramelizar, 
deixar arrefecer numa folha de papel vegetal e partir grosseiramente
4. Cozer a pêra com as folhas de menta e deixar arrefecer
5.Cortar em fatias finas e forrar o fundo do prato
6. Colocar a bola de gelo sobre a pêra, decorar com as folhas de menta e com as nozes


sweet little things