Clouds taste like raspberries...

... sweet dreams

Ainda estamos rodeados de bolos, de doces, de chocolates, de sonhos, de ideias e de desejos...
O ano está a terminar. E a barriga a latejar.

Music is playing... choose that one, no, the other one... 

Not sure if it was this music but this one is nice.

Something sweet, but light as a cloud...

Pink dreams... and sleep tight...

A receita:
250g framboesas
4 colheres de açúcar
3 claras
1 limão

1. Untar com manteiga 4 formas individuais para souffle, polvilhar com açúcar e reservar 
2. Cozinhar as framboesas com 2 colheres de açúcar e sumo de limão cerca de 6 mn 
3. Deixar arrefecer e passar num passador para retirar as grainhas
4. Bater as claras em castelo com 2 colheres de açúcar
5. Envolver as claras com as framboesas
6. Colocar nas formas. Vai ao forno pré aquecido a 200 graus por 15 mn
(Servir com gelado ou uma colher de natas batidas aromatizadas com limão)