Always searching...

...for that place where the things are!

What things?
The good things!
The really great things!
We open boxes, we open windows, we open our eyes, always searching!! 
And when we find it... oh that felling!!! 

oh lets go!

oh lets stay!

Bolo de banana com iogurte e maçã caramelizada 
A receita:

1 chávena de farinha com fermento

1/2 chávena de açúcar mascavado

1 banana madura
1 ovo

3 colheres de sopa de xarope de acre

pepitas de chocolate (q.b)

250g de iogurte grego

1 colher de chá de canela

1 maçã grande

1. Bater o ovo com o açúcar

2. Esmagar a banana e juntar ao preparado anterior, bater bem

3. Juntar a farinha e bater bem

4. Levar ao forno 40 mn a 180º
5. Raspar a maçã em tiras e levar ao lume médio com o xarope de ácer e e canela, até ficar dourado (cerca de 5 mn)
5. Deixar o bolo arrefecer e servir com o gelado e a maçã caramelizada

Do it like it sounds ♥ 

Summer treats!!

... ohh summer sweets!

Run up those stairs...
With all those good news!!!
Climb high that mountain... 
and scream loud those good news!!!

Oh summer you always bring us such joy, 
and we smile to this wonderful summer treat!!!

...happy treat 
from the tree...

 

...bring them 
all to me!!!

 O melhor bolo de verão!!!  
A receita:

1 chávena de flocos de côco

1 chávena de farinha de amêndoa

2 ovos

3 colher de sopa de xarope de ácer

50g de leite de côco 
3 colheres de sopa de cacau em pó
200g de mascarpone
9 figos

1. Bater as claras em castelo e reservar
2. Bater as gemas com 1 colher de sopa de xarope de ácer, juntar o leite de côco, e bater bem

3. Juntar a Farinha de amêndoa, os flocos de côco e o cacau e bater bem

4. Envolver as claras  e enformar
5. Decorar o topo com fatias de 2 figos e  levar aos forno 180ª durante 45 mn
5. Bater o mascarpone com 6 figos e 1 colher de sopa de ácer e reservar no frigorifico
6. Deixar o bolo arrefecer, partir, dividir ao meio, rechear com o mascarpone
7. Decorar com figos e xarope de ácer

ohhh summer ♥

Take a picture...

it will last longer! 

Smile smile, and make my world move faster!! Smile, smile and make my dreams grow bigger...
We keep this smile because we are dreaming a little faster everyday!
So pack that bag full of all those adventures, put that car running...
It is starting now! lets go!
...
Pick all these sweet fragments of happy days

...smile 

...smile

...smile

 Tartes de ameixa  
A receita:

1 embalagem de massa quebrada

5 ameixas

2 colheres de sopa de mel

q.b. canela

2 colheres de sopa de sementes de girassol 
75g de chocolate
1 ovo

1. Estender a massa e cortar em círculos

2. Partir em fatias a ameixa sobre os círculos e colocar mel e canela a gosto

3 Fechar cda circulo com a ajuda de um garfo

3. Pincelar com ovo e levar ao forno 180º, 25mn ou até à massa ficar dourada 

4. Decorar com chocolate derretido e sementes

keep that smile running! ♥

Vacation mode...

is being activated!

When we start big things there is always these crazy moves in our stomach that make the things evolve and actually turn all the buttons on!!!
Oh this strange thing that we call enthusiasm is a very fragile sensation, but it is with no doubt one of the best feelings that we can have in life! It makes all the muscles faster, and it even discover those ones that we didn't even know that existed!!!!
Let yourself flow in this enthusiastic vanilla moves :D

...yeah!!!

...weee!!

...bring me ice cream!!

 Gelado de iogurte e baunilha  
A receita:

4 iogurtes gregos
1 vagem de baunilha

150g de chocolate 70% cacau

raspas de laranja
malteasers 
suspiros
"gold dust"

1. Bater o iogurte com a baunilha

2. Encher as formas de gelado e levar ao congelador (pelo menos 4h)

3 Derreter o chocolate em banho maria

3. Desenformar os gelados e mergulhar no chocolate

4. Decorar com raspas de laranja, malteasers e suspiros

5. O toque final...  gold dust!!!

enthusiastic moves!! ♥

Little big things!

bring big little things!

The sweet joy of little things…

The end of these long days slowly falling asleep in the ocean…

The hands that pull us higher to climb a tree to see further away…

And all the beginnings that start at the end of these long days!

...the eyes looking up

...the discoveries

...the dessert!

 Gelado de gengibre com pêra 
A receita:

2 pêras
1 pau de canela

folhas de menta 

300ml de bebida de aveia
4 rodelas de gengibre

2 colheres de sopa de açúcar
30g de nozes
2 colheres de sopa de mel

suspiros
chocolate em pó

1. Juntar o gengibre, canela e o açúcar à bebida de aveia

2. Aquecer a mistura sem deixar ferver e reservar

3 Depois de frio retirar o gengibre e a canela e  verter a mistura numa

máquina de gelados (ou levar ao congelador 3h)

3. Juntar as nozes com o mel e cozinhar até o mel caramelizar, 

deixar arrefecer numa folha de papel vegetal e partir grosseiramente
4. Cozer a pêra com as folhas de menta e deixar arrefecer

5.Cortar em fatias finas e forrar o fundo do prato

6. Colocar a bola de gelo sobre a pêra, decorar com as folhas de menta e com as nozes

sweet little things ♥

The month of june...

and their usual moves!

Where did you put it?
Where did you hide it?
In your pockets?
No they are not big enough to hide something this big!!
Oh and we jump and fly, sometimes with no wings attached ....
And these big adventures that we constante follow with our eyes closed 
and our finger tips just slightly touching the ones that tell us to follow them!
Oh well, we go... Because we really want to find it! 
Where it is hidden... What it will bring us... we just go!

...with our eyes closed

...with our mind  accelerated 

... we just go

A receita

100g de amoras/framboesas

250g de leite de côco

2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 folhas de gelatina
sumo e raspas de 1 limão

50g de frutos secos (os preferidos)

7 tâmaras sem caroço

1 colher de sopa de mel

suspiros q.b.

1. bater o coco com o açúcar e limão

2. juntar as folhas de gelatina 

3. refrigerar por 2 horas

4. triturar os frutos secos com as tâmaras e mel

5. forrar taças com esta mistura

6. encher as taças com a  mousse de côco e limão
7. triturar as amoras 
8. verter sobre  a mousse de côco e limão
9. decorar com pedaços de suspiro

energy for mountain climbers... ♥

oh happy sumer

...welcome back!

I know you know what everybody knows and are thinking about...
summer days are coming!!!
And I know that you  know what this means... and I believe that you also know what you want for summer!
You want ice-cream...
You want chocolate...
You want cold happy thoughts...
You want to lay down in the shade, with the sound of the waves whispering sweet dreams...
I know that you know that this is just what we want... this is just what we need!!

Simple days

Simple sounds

Simple thoughts

A receita:

100g de bolachas com pepitas de chocolate

um café expresso forte
80g de amendoins torrados
gelado de chocolate
1 banana
caramelo

1. forrar uma forma com as bolachas embebidas em café

2. colocar os amendoins

3. encher com o gelado

4. colocar as rodelas de banana

5. levar ao congelador (pelo menos 2 horas)

6. servir... decorar com caramelo...bolacha...amendoim...

All you need for summer ♥